까르보나라 펜네 파스타 만들기, 간단한 요리법, 쉬운 까르보나라 만드는 법, 초간단 파스타
한 주의 시작을 파이팅 넘치게 보냈던 월요일 저녁 찬장 한가운데서 조용히 늙어가고 있는 펜네를 발견했어요. 종종 토마토 소스를 넣고 볶아 먹거나 고추장 넣고 떡볶이 해 먹던 펜네... 그런데 이 녀석을 너무 오래 방치했었네요. 그래서 오늘은 간단하지만 고급지게 까르보나라 펜네 파스타를 만들어 보기로 합니다. 간단 레시피는 오늘도 사진 제일 아래에 따로 기재해 뒀어요~ ● 씹을 거리 ● 펜네 300g (일반 파스타 면으로 하셔도 돼요) 중간크기 양파 1개 , 양송이버섯 4개 (더 넣으셔도 돼요), 칵테일 새우 10마리 소시지 2개, 베이컨 6줄 ● 소 스 ● 2x2cm 버터 1덩이, 밀가루 1~2 숟가락, 우유 300ml ( 1컵반 분량), 체다치즈 2장, 다진 마늘 1~2 숟가락 ● 그 외 ● 올리브 오..
2021. 9. 6.
고기 듬뿍 카레 만들기 [저장 음식 버전] - TMI 주의!
※ 주재료 ※ 돼지고기 1근 (6000원, 보통은 앞다리살이나 등심 안심을 쓰지만 정육점 아저씨가 카레엔 토시살이 맛있다고 추천하시더라구요) 당근 1개(500원), 감자 3개(1000원), 양파 2개(500원), 애호박 1개(500원), 양송이 버섯 10개(2천원), 건 표고버섯 한웅큼 (대충 500원 할게요) 카레 500g (3900원, 고형카레가 더 맛있다고 하던데 가루카레밖에 없네요. 가루가 더 저렴하기도 하구요) ※ 부재료 ※ 다진마늘, 파, 식용유, 간장, 후주, 소금, 물 토탈 14900원 연일 35도 이상의 폭염이 이어진 지난 한 주 온도계가 38도를 찍은 이 더운 토요일 느닷없이 냉장고를 털며 뭘 해먹을까 고민을 했다. 딱히 떠 오르는게 없을 때면 늘 그렇듯이 찬장에서 꺼내는 마법의 가루 ..
2021. 7. 24.
