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맛있는 이야기51

강화도에서 쌈밥을 "쌈밥이네", 강화도 맛집, 추천 지난 8일과 9일 사랑스런 울 댕댕이 릴리와 강화도로 1박2일 여행을 다녀왔어요. 가는 도중에 폭우가 쏟아져 걱정을 했는데 다행히 도착해선 비가 내리질 않아 릴리랑 신나게 뛰놀고 수영도 했네요. 저녁 7시 즈음 지친 릴리를 잠시 숙소에 재우고 미리 검색해둔 '강화도 맛집'을 찾아 운전을 합니다. 혹자는 무슨 강화도 까지 가서 쌈밥을 먹는가? 하고 물었는데요. 뭐~ 꼭 섬으로 놀러왔다고 회만 먹어야 하는 법은 없잖아요 ㅎㅎㅎ( 아 물론 저녁에 숙소에서 회를 먹긴했습니다) 평소 쌈밥을 엄청나게 좋아하는 글쟁이는 오늘도 쌈밥이 땡겼어요. 포털에서 맛집을 검색을 해보니 거의 반 이상의 포스팅이 쌈밥이네 이야기 입니다. 뭐 많은 분들이 찾는 곳이니 당연히 맛은 검증됐겠지 싶어서 의심없이 찾아왔어요. 쌈밥이네 외경.. 2021. 8. 10.
오랜만에 찾은 건대입구에서 바른면집, 커피 마켓 (coffee market) 다녀왔어요 8월 6일인 어제는 한 달에 한번 건국대학교 병원에 진료를 보러 가는 날이었어요. 병원 가서 수납 먼저 하고 몇 가지 검사를 받은 뒤 결과가 나오기까지 대략 90~120분 정도 걸리거든요. 마침 또 금요일이라 환자들이 많이 몰려 시간이 더 걸릴 수도 있기에 늦은 점심을 먹으러 1시40분경 병원을 벗어나 오랜만에 건대입구 번화가를 누벼봅니다. 그러다가 만난 바른면집 거의 10년 가까이 된 거 같아요. 건대를 올 때마다 언제 한번 들러봐야지 봐야지 하면서도 잘 안 가던 곳이었는데 오늘은 혼자 오기도 했고 가벼운 마음으로 바른면집을 초이스 했습니다 오~ 맛있는 녀석들과 생생정보에도 나왔었나 봐요. 우리의 친구 뚱 4가 왔었던 곳이니 적어도 기본 이상은 할 것 같은 느낌이 들죠? 자리에 앉자마자 전해진 메뉴를 .. 2021. 8. 7.
청국장이 맛있는 의정부 '밥집 느루', 양주 기차 cafe '이디야' 지난 8월2일 월요일엔 불X친구와 오랜만에 데이트했어요 초딩때 부터 고딩 중창단 시절을 거쳐 지금까지도 수많은 추억을 함께 공유하는 친구인데 지금은 한 가정을 이루고 경기북부인 의정부에 거주하고 있어요. 그런 친구가 보고 싶어 차를 몰고 외곽순환도로에 올라 오랜만에 의정부에 도착했습니다. 새로 오픈한 사무실도 구경시켜주고 덩치 큰 어른 둘이 함께 담배피며 깔깔깔 시간을 보냈네요. 시간도 시간인지라 멀리서 온 글쟁이를 위해 친구가 좋아하는 단골 식당엘 데려가 줬어요 맛도 맛이지만 멋까지 겸비한 식당이라 기억에 남아 소개합니다 밥집 이름이 밥집 느루예요. 들어가는 입구인데 녹색대문과 녹이슨 간판 그리고 머리위에 귀여운 갓등까지 너무 멋스러워 사진부터 찍었습니다. 옛날 스마트폰이라 사진은 별로지만 예쁜 입구 .. 2021. 8. 4.
색깔 예쁘고 부서지지 않는 맛있는 '감자채 볶음', 5분만 볶으세요 지난 번에 당근 마켓에서 인테리어 의자 2개를 무료나눔했는데 가지러 오신 분께서 고맙다며 맛있는 감자를 큰 봉지에 담아 주셨어요. 일부는 찜통에 쪄서 먹고 세 알 남아 있었는데.. 오늘은 남은 세 알로 밥 반찬 삼대장 중에 하나인 '감자채 볶음'을 할 예정입니다. ○ 주재료 ○ 감자 3알 (애기 주먹만한 크기) ○ 부재료 ○ 당근 1/4 개 (작은 당근은 1/3), 홍고추 1개 (작은 건 2개, 파프리카 가능), 청량고추 5개(풋고추나 피망가능), 양파 반 개 ○ 양념 ○ 다진마늘 1 숟가락, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 2숟가락, 참깨 넉넉히 1. 재료 펼쳐놓고 계획하기 왜 매번 이 과정을 거치는지 궁금해 하시는 분들이 계세요 하지만... 요리가 주업이신 전문가들이 아닌 이상은 매일 만드는 반찬임에.. 2021. 8. 2.
풍미 가득 '애호박 볶음' 5분만에 맛있게 만드는 법, a.k.a 호박나물 평온한 일요일 피치못해 들렀던 다이소에서 저렴한 가격에 채칼도 득템 했겠다 →→(https://teen21.tistory.com/55) 냉장고에서 잠자고 있던 애호박을 꺼내 간편하게 볶아보기로 합니다. 정말이지 5분이면 만들 수 있는 초간편 반찬이에요. ○ 주재료 ○ 애호박 1개 (500원) ○ 부재료 ○ 양파 1/2개, 페페로치노 10알 (홍고추나 실고추 넣으셔도 돼요) ○ 양념 ○ 소금, 후추, 참치액 (보통은 새우젓), 바질(새우젓일 경우엔 안들어가요), 참기름, 참깨 단계가 많아 오래 걸려보이겠지만 실제 요리하실 때 매 단계는 엄청 빨리 휙휙 지나가셔야해요 1. 펼쳐놓고 계획하기 오늘도 모든 재료를 모아놓고 어떻게 전쟁을 치를지 구상합니다 2. 슬라이스 썰기 애호박은 반을 갈라 슬라이스 칩니다 (.. 2021. 8. 1.
짝꿍과 주말 저녁, 햄버거 파티 그나마 좀 덜 더웠던 주말 저녁 짝꿍님이 놀러오셨어요. 저녁 시간이 되자 역시나 시크하신 짝꿍님은 밥하지 말고 햄버거로 대신하자시더군요. 글쟁이는 말을 너무 잘 듣습니다. 대신 주문은 짝꿍님께 맡겼어요. (제 생존비법 중 하나입니다) 번개 같은 속도로 20여분만에 햄버거가 왔어요 롯데리아네요 맥도날드나 버거킹이었으면 좋겠지만 얻어 먹는 주제에 가리지 않습니다 뭐 너무들 잘 아시는 롯데리아이기에 굳이 설명도 TMI겠지만... 좌측부터 시계방향으로 쉑쉑감자, 오징어링, 새우버거+핫크리스피버거, 콜라, 레몬에이드, 냅킨과 양파맛 가루 입니다 빨리 먹지 웬 사진이냐며 핀잔 들으며 찍은 사진이에요 (뭔가 바뀐거 같은 느낌적 느낌입니다) 펼쳐놓은 사진입니다. 따로 설명드리면 역시나 TMI겠죠? 짝꿍님이 드실 새우버.. 2021. 7. 31.
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